Arbossar 2013 1500ml

à partir de 24x seulement 117,04  par pièce.

130,04 

TVA incluse.
(86,69  / 1000 ml)
Prix en grosQuantité (de)Quantité (à)Prix par unité
123,55  6 1182,37  / 1000 ml
120,94  12 2380,63  / 1000 ml
117,04  24 78,03  / 1000 ml
SKU : 9930001097 Kategorien : , , Weingut :
Note de dégustation de du 14.07.2016, Copyright Christina Hilker

Couleur

Pourpre foncé avec des reflets violets clairs.

Nez

Des notes pures de fruits noirs et de terre de l'Arbossar 2013 et beaucoup de minéralité de l'ardoise noire de la Licorella se mêlent aux notes de réglisse. Mûre, sureau, prunelle, sorbier entrelacés avec du romarin, du genévrier et des olives noires. Des feuilles de sauge sauvage frottées dans la main et une petite pastille de violette ajoutent une délicate touche éthérée. Bien qu'il soit encore si jeune, il est déjà incroyablement ouvert, aux multiples facettes, puissant et élégant à la fois. Une œuvre d'art de 100% Cariñena remplie dans la bouteille.

Palais

Sur la langue, l'Arbossar 2013 se déploie puissamment avec beaucoup de fruits et d'épices herbacées. Les tanins sont encore jeunes mais d'un grain très fin, ce qui donne l'impression que l'ardoise noire se pose immédiatement sur notre langue, associée à une minéralité salée. On est immédiatement transporté dans le paysage rude, accidenté et en même temps d'une beauté impressionnante du Priorat. Malgré sa puissance, il se montre léger, avec une structure rafraîchissante et, pour la région, un taux d'alcool modéré de seulement 13,5 Vol%. On aimerait le boire juste comme ça, il est si animant même dans sa jeunesse, mais on se priverait de l'expérience de vivre ce vin dans sa perfection avec un peu de maturité. Par conséquent, il est préférable de stocker quelques caisses et de les déguster encore et encore au cours des prochaines années, dit-il en jouant sur le potentiel de stockage.

Recommandation

Si vous voulez l'apprécier maintenant, vous devez le décanter et le servir dans un grand verre.

Recommandations alimentaires de Christina Hilker

  • Potée d'aubergines braisées, fromage de brebis et romarin
  • Agneau aux haricots noirs et au piment d'Espelette
  • Porc ibérique aux poivrons grillés et à l'huile d'olive épicée

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Type

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

13,5% Vol.

Douceur résiduelle

■□□□□

Allergènes

Contient du soufre

Acide

7,4 g/l

Température de consommation

16°

Points Parker

95

Fabricant

Terroir al Limit, c/ Baixa Font 12, 43737 Torroja del Priorat / Espagne