Arbossar 2013 1500ml

Porpora scuro con evidenti riflessi violacei.

Frutta scura pura e note terrose dell'Arbossar 2013 e tanta mineralità dell'ardesia nera di Licorella si mescolano a note di liquirizia. Mora, sambuco, prugnola, sorbo si intrecciano con rosmarino, ginepro e olive nere. Foglie di salvia selvatica sfregate sulla mano e un po' di pastello di violetta gli conferiscono un delicato sapore etereo. Sebbene sia ancora così giovane, è già incredibilmente aperto, sfaccettato, potente ed elegante allo stesso tempo. Un'opera d'arte realizzata con 100% Cariñena imbottigliato.

L'Arbossar 2013 si dispiega potente sulla lingua con molti aromi di frutta e di erbe. I tannini sono ancora giovani ma di grana finissima, dando l'impressione che l'ardesia nera sia immediatamente sulla nostra lingua insieme alla mineralità salata. Si viene immediatamente trasportati nel paesaggio aspro e selvaggio, ma allo stesso tempo di impressionante bellezza, del Priorat. Nonostante la sua potenza, è leggero, con una struttura rinfrescante e un contenuto alcolico moderato per la regione di soli 13,5 vol%. Si ha voglia di berlo subito, è così coinvolgente anche in gioventù, ma ci si priverebbe dell'esperienza di vivere questo vino nella sua pienezza con un po' di maturità. È quindi meglio conservarne qualche cassa e assaporarlo più volte nei prossimi anni.

Se volete gustarlo in questa fase, dovete assolutamente decantarlo e servirlo in un bicchiere grande.