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Weingut Alphonse Mellot gehört zur Spitze der Region Loire, speziell der Appellation Sancerre, und ist bekannt für seinen Sauvignon Blanc. Der einzigartige Geschmack der Weine kommt von dem berühmten « Silex » Boden, der aus Kalkgestein und Feuersteinböden besteht und dem Sauvignon Blanc seinen mineralischen und manchmal leicht rauchigen Geschmack verleiht.
Alphonse Mellot est un domaine viticole de la 19e génération, où père et fils travaillent côte à côte pour perpétuer leur histoire familiale. Leur sauvignon blanc est élégant et marqué par des arômes subtils, souvent herbacés et éthérés, avec des fruits naturellement verts à jaunes. Ils témoignent des 19 générations d'expérience viticole de la famille Mellot.
Ihre Top-Cuvée, der Sancerre « Cuvée Edmond », ist ein außergewöhnliches Beispiel für Sauvignon Blanc und repräsentiert das Höchste, was mit dieser Rebsorte erreicht werden kann. Der « Generation XIX » Sancerre zeigt die Präzision und Klarheit, die Mellot in ihren Weinen anstrebt, während ihre Pinot Noirs eine seltene Freude sind, die in Deutschland oft übersehen werden, obwohl sie von höchster Qualität sind.
Le domaine viticole existe depuis 19 générations. Le père et le fils travaillent côte à côte sur le patrimoine culturel de leurs ancêtres. Dans leur monopole "La Moussière", ils cultivent du sauvignon blanc et du pinot noir de la plus haute qualité.
Le Sancerre "Cuvée Edmond" est une révélation en matière de Sauvignon Blanc et possède un caractère extrêmement fort. On ne peut pas faire beaucoup mieux pour ce cépage dans le monde du vin. C'est très proche de la perfection. Cette cuvée haut de gamme porte le nom de son père.
Avec le Sancerre Génération XIX la prochaine génération montre la voie à suivre. La précision et la clarté sont mises en avant. On découvre un bien rare avec les pinots noirs de la Loire, qui sont à tort peu répandus en Allemagne. Le niveau de qualité est extrêmement élevé et les vins sont pleins d'élégance et de complexité.
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