Alphonse Mellot

La cantina Alphonse Mellot è al vertice della regione della Loira, in particolare della denominazione Sancerre, ed è nota per il suo Sauvignon Blanc. Il sapore unico dei vini deriva dal famoso terreno "Silex", composto da calcare e selce, che conferisce al Sauvignon Blanc il suo gusto minerale e talvolta leggermente affumicato.

Alphonse Mellot è un'azienda vinicola di 19a generazione, dove padre e figlio lavorano fianco a fianco per continuare la storia di famiglia. Il loro Sauvignon Blanc è elegante e caratterizzato da aromi fini, spesso aspri ed eterei, con frutti verdi e gialli naturali. I vini sono una testimonianza delle 19 generazioni di esperienza enologica della famiglia Mellot.

La sua cuvée di punta, il Sancerre "Cuvée Edmond", è un esempio eccezionale di Sauvignon Blanc e rappresenta il massimo che si possa ottenere con questo vitigno. Il Sancerre "Generation XIX" mostra la precisione e la chiarezza che Mellot cerca di ottenere nei suoi vini, mentre i suoi Pinot Nero sono una delizia rara che spesso viene trascurata in Germania, nonostante siano di altissima qualità.