Alphonse Mellot
La cantina Alphonse Mellot è al vertice della regione della Loira, in particolare della denominazione Sancerre, ed è nota per il suo Sauvignon Blanc. Il sapore unico dei vini deriva dal famoso terreno "Silex", composto da calcare e selce, che conferisce al Sauvignon Blanc il suo gusto minerale e talvolta leggermente affumicato.
Alphonse Mellot è un'azienda vinicola di 19a generazione, dove padre e figlio lavorano fianco a fianco per continuare la storia di famiglia. Il loro Sauvignon Blanc è elegante e caratterizzato da aromi fini, spesso aspri ed eterei, con frutti verdi e gialli naturali. I vini sono una testimonianza delle 19 generazioni di esperienza enologica della famiglia Mellot.
La sua cuvée di punta, il Sancerre "Cuvée Edmond", è un esempio eccezionale di Sauvignon Blanc e rappresenta il massimo che si possa ottenere con questo vitigno. Il Sancerre "Generation XIX" mostra la precisione e la chiarezza che Mellot cerca di ottenere nei suoi vini, mentre i suoi Pinot Nero sono una delizia rara che spesso viene trascurata in Germania, nonostante siano di altissima qualità.
L'azienda è giunta alla 19a generazione. Padre e figlio lavorano fianco a fianco sull'eredità culturale dei loro antenati. Nel loro monopollage "La Moussière", coltivano Sauvignon Blanc e Pinot Noir di altissima qualità.
Il Sancerre "Cuvée Edmond" è una rivelazione in termini di Sauvignon Blanc ed è estremamente forte nel carattere. Non si può ottenere di più da questa varietà nel mondo del vino. È molto vicino alla perfezione. Questa cuvée di punta prende il nome dal padre.
Con il Sancerre Generazione XIX la prossima generazione mostra dove ci porterà il viaggio. Precisione e chiarezza sono al centro dell'attenzione. I Pinot Nero della Loira, ingiustamente poco diffusi in Germania, sono una merce rara. Il livello qualitativo è estremamente elevato e i vini sono pieni di eleganza e complessità.
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