La Tinto Cão es una de las variedades de uva más tradicionales del valle portugués del Duero. Sus pequeñas uvas de piel gruesa dan mostos concentrados, que se distinguen por una estructura ácida vital y una trama tánica densamente tejida. En la copa despliega un ramillete complejo y de múltiples capas que recuerda a las bayas oscuras del bosque, las hierbas secas y los matices florales. Gracias a su maduración tardía conserva una frescura viva, de un valor incalculable en el clima cálido del valle.
La casa Niepoort demuestra hasta qué punto es imprescindible esta estructura para los grandes vinos de la región. En el seco y profundo Quinta de Nápoles aporta sostén junto a Tinta Amarela y Touriga Franca, mientras que en los monumentales oportos de la serie Bioma, junto con Tempranillo, garantiza un potencial de guarda casi infinito.
„Schieferboden“
En todos los vinos: 74 Vinos
