Tinto Cão

Die Tinto Cão gehört zu den traditionsreichsten Rebsorten des portugiesischen Douro-Tals. Ihre dickschaligen, kleinen Trauben liefern konzentrierte Moste, die sich durch eine vitale Säurestruktur und ein dichtgewobenes Tanningerüst auszeichnen. Im Glas entfaltet sie ein vielschichtiges Bukett, das an dunkle Waldbeeren, getrocknete Kräuter und florale Nuancen erinnert. Durch ihre späte Reife bewahrt sie eine lebendige Frische, die im heißen Klima des Tals von unschätzbarem Wert ist.

Wie unverzichtbar diese Struktur für die großen Weine der Region ist, zeigt das Haus Niepoort. Im trockenen, tiefgründigen Quinta de Nápoles sorgt sie an der Seite von Tinta Amarela und Touriga Franca für Halt, während sie in den monumentalen Portweinen der Bioma-Reihe gemeinsam mit Tempranillo ein schier endloses Reifepotenzial garantiert.