- Color
Rojo cereza intenso y denso, con reflejos violáceos en el borde.
- Nariz
Cerezas negras y moras, acompañadas de violetas, un fino toque de especias herbáceas y un matiz de cacao y madera de cedro.
- Boca
Fruta roja y negra jugosa, taninos sedosos y una acidez viva que aporta al vino longitud y frescura; notas minerales frescas en el final de boca.
- Carácter
Más fino que potente: un Rioja de viñedo con espíritu borgoñón, preciso, equilibrado y con potencial para muchos años de crianza en botella, sin cerrarse en su juventud.
- Maridaje
Carré de cordero con hierbas provenzales, pechuga de pato sobre lentejas o Manchego curado.
- A tener en cuenta
Procede de uno de los nueve viñedos singulares cuyos nombres Artadi indica en la etiqueta desde su salida de la DOCa Rioja en 2015; cultivo ecológico sin herbicidas, extracción suave en depósitos de fermentación abiertos y barricas francesas que enmarcan la fruta en lugar de eclipsarla.
