Skip to content

Côtes du Rhône Rouge AOC 2020

à partir de 24x seulement 8,37  par pièce.

9,00 

TVA incluse.
(12,00  / 1000 ml)
Côtes du Rhône Rouge AOC 2020

9,00 

SKU : 9910204072 Catégories : , , Weingut :
Note de dégustation de du 13.08.2021, Copyright Marian Henß

Info

Le Côtes du Rhône Rouge du millésime 2020 de Roche-Audran est un assemblage de grenache, de syrah et de carignan.

Couleur

Rouge cerise foncé, reflets légèrement violets

Nez

Comme à l'accoutumée, ce vin livre sa pleine puissance. Un fruit noir riche, plein d'intensité. Il ne donne pas du tout l'impression d'être lourd. Le cassis, la fraise, la framboise et la cerise douce se font entendre dans le verre. Un peu de café, de cuir chaud et de poivre noir apportent une dose d'épices bien dosée. Des herbes séchées comme la marjolaine et le thym le soutiennent habilement. Les pensées et les violettes apportent une note florale agréable.

Palais

Et en bouche, il se montre extrêmement charmant, juteux et rafraîchissant. Astringent au palais, il assure un bon réflexe de déglutition. Élégant et juteux. Il ne perd en aucun cas son fruité plein et intense. Il est juste froid, tendu et élégant. C'est un vin qui peut être utilisé de manière très variée et qui est très agréable à boire. C'est surtout la griotte qui domine la fin de bouche et qui reste longtemps présente au palais. Du fruit avec une fine acidité et toujours une tendance à la prochaine gorgée.

Recommandations alimentaires de Marian Henß

  • Osso Buco avec polenta crémeuse et poivrons grillés
  • Rôti de cerf avec jus d'airelles rouges et quenelles de pommes de terre
  • Gratin de betteraves rouges à l'aubergine, aux noix et à la feta

Allergènes

Contient du soufre

Vigneron

Roche-Audran

Pays

France

Région

Rhône

Type

Vintage

Variété

, ,

Contenu

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Acide

5,3 g/l

Température de consommation

16°

Fabricant

Domaine Roche-Audran, Route de Saint-Roman, 84110 Buisson / France, Certificat biologique : FR-BIO-01