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Olla Rouge VdF 2021

à partir de 24x seulement 19,53  par pièce.

21,00 

TVA incluse.
(28,00  / 1000 ml)
Olla Rouge VdF 2021.

21,00 

SKU : 9910232114 Catégories : , , Weingut :
Note de dégustation de du 12.05.2022, Copyright Christina Hilker

Couleur

Rouge cerise translucide, légèrement voilé avec des éclaircissements vers le bord.

Nez

Le Matassa Olla Rouge 2021 présente quelque chose de sauvage et d'original, mais aussi d'improbablement charmant au nez. Des arômes de griottes, de cassis, d'airelles et de figues se mêlent au sureau et à l'olive noire. Des réminiscences d'encens, de clous de girofle, de roses et de violettes lui confèrent un caractère presque mystique.

Palais

Sur la langue, la fraîcheur pure, son acidité se montre spectaculairement animée, le fruit est extrêmement envoûtant et grâce à son alcool sensationnellement faible, le plaisir de boire est pur. Il se déguste de préférence frais avec la cuisine aromatique du sud de la France.

Recommandations alimentaires de Christina Hilker

  • Crostini avec tapenade d'olives
  • Dorade grillée aux aubergines, à l'huile d'olive et à l'ail
  • Lapin aux artichauts, tomates et romarin

Allergènes

Contient du soufre

Vigneron

Matassa

Pays

France

Région

Roussillon

Type

, ,

Vintage

Variété

, ,

Contenu

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Température de consommation

16°

Fabricant

Domaine Matassa, 10 Route d'Estagel, 66600 Calce / France