Marsala Superiore Riserva 1987 1987 500ml

à partir de 24x seulement 71,13  par pièce.

79,03 

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73,49  12 23146,98  / 1000 ml
71,13  24 142,26  / 1000 ml
SKU : 9911206025 Kategorien : , , Weingut :
Note de dégustation de du 06.12.2016, Copyright Christoph Raffelt

Vin

Marco de Bartoli, Marsala Superiore Riserva 1987

Au vin

Le Marsala est fabriqué à partir de raisins Grillo dont le moût est enrichi en partie de Mistella. La Mistella est un mélange de moût de raisin frais et d'eau-de-vie distillée à partir des mêmes raisins d'origine. Le Marsala Superiore a été fortifié avec du Mistella en 1987. Il a été vieilli dans des fûts de chêne et de noyer de différentes tailles.

Couleur

ambre foncé avec un léger nuage

Nez

Un parfum de fraîcheur et de vieillissement en même temps s'échappe du verre. Le caramel le plus fin se mêle à la marmelade d'orange amère et au zeste d'orange, au pain aux fruits, à la noix et au cuir. L'odeur est extrêmement complexe et animante et s'accompagne de cannelle et de nougat avec l'air croissant.

Palais

Merveilleux est l'opulence avec la fraîcheur simultanée au palais. L'acide se dresse comme un seul homme, mais ne s'impose pas au premier plan. Il y a les fruits, la douceur, les fruits à noyau et les dattes trop mûrs, le pain aux fruits et les noix. Le moka turc et le chocolat se mêlent dans cette composition dense, presque crémeuse. Ils complètent ce vin doux extrêmement élégant.

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Type

,

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

18,5% Vol.

Douceur résiduelle

■■■□□

Allergènes

Contient du soufre

Acide

6,8 g/l

Température de consommation

15°

Fabricant

Marco de Bartoli, Contrada Fornara Samperi 292, 91025 Marsala-Sicile / Italie