Les Manyes 2014

à partir de 24x seulement 170,16  par pièce.

189,07 

TVA incluse.
(252,09  / 1000 ml)
Prix en grosQuantité (de)Quantité (à)Prix par unité
179,62  6 11239,49  / 1000 ml
175,83  12 23234,44  / 1000 ml
170,16  24 226,88  / 1000 ml
SKU : 9930001092 Kategorien : , , Weingut :
Note de dégustation de du 20.03.2017, Copyright Christoph Raffelt

Couleur

granit foncé avec des réflexes violets

Nez

Les raisins de ce vin proviennent de vignes de Garnacha de haute altitude, âgées de 50 ans, provenant du vignoble unique Les Manyes, qui est parsemé de calcaire et d'argile. Semblable à son homologue, le Cariñena à vignoble unique Les TossesC'est un vin gigantesque, qui ne tire pas sa grandeur de la compression, de l'extraction et de l'utilisation du bois, mais de la perfection de l'équilibre entre puissance et profondeur ainsi que légèreté et fraîcheur. Cette harmonie et cette tension simultanée sont déjà visibles au nez. Mûres, cerises, framboises et bois de conifères, garrigue et citron vert se condensent en un ensemble complexe.

La bouche

En bouche, tout le potentiel fruité du Garnacha est révélé - mais dans le sens de Huber ; car le fruit ne se suffit jamais à lui-même, n'est jamais vraiment le soliste. Le fruit forme plutôt le lit, le substrat d'une garrigue claire, d'une minéralité calcaire, d'un tanin ultra-fin, d'une acidité tourbillonnante et en même temps cohésive, tous ces éléments traversant comme des lignes de vie finement ramifiées le corps de ce vin, qui appartient aux très grands Garnachas. Magistral !

Recommandations alimentaires de Christoph Raffelt

  • Le meilleur jambon de Bellota que l'on puisse se procurer
  • Râble de lièvre aux truffes et à l'essence balsamique
  • Pilaf d'aubergines au zough

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Type

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

13,5% Vol.

Douceur résiduelle

■□□□□

Allergènes

Contient du soufre

Acide

3,6 g/l

Température de consommation

16°

Points Parker

98

Fabricant

Terroir al Limit, c/ Baixa Font 12, 43737 Torroja del Priorat / Espagne