Les Manyes 2014

Colore granito scuro con riflessi viola

Le uve di questo vino provengono da viti di Garnacha di 50 anni di età, situate in alta quota, provenienti dal vigneto singolo Les Manyes, caratterizzato da calcare gessoso e argilla. Simile al suo omologo, il Cariñena da vigneto singolo I lanciÈ un vino gigantesco che trae la sua grandezza non dalla concentrazione, dall'estrazione e dall'uso del legno, ma dal perfezionamento dell'equilibrio tra forza e profondità e tra leggerezza e freschezza. Questa armonia e tensione simultanea è già evidente al naso. More, ciliegie, lamponi e legno di conifere, gariga e tiglio si uniscono in un insieme complesso.

Al palato si rivela tutto il potenziale fruttato della Garnacha, ma nel senso di Huber: il frutto non sta mai da solo, non è mai veramente il solista. Piuttosto, il frutto forma il letto, la base per una chiara speziatura di gariga, per una mineralità gessosa, per un tannino ultra-fine, per un'acidità che fa girare tutto e allo stesso tempo tiene tutto insieme, tutti elementi che corrono come linee di vita finemente ramificate attraverso il corpo di questo vino, che è uno dei veri grandi Garnacha. Magistrale!