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K-nom AOC 2018

11,90 

TVA incluse le cas échéant
(15,87  / 1000 ml)

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"Mais nous nous démarquons aussi par l'élevage en cuve de ciment, en foudre et en amphore", poursuit-il. Il est rare de trouver un malbec aussi pur que le K-2 élevé en amphore.

SKU : 9910236008 Catégories : , Weingut :

Le Domaine Clos Troteligotte a été fondé en 1987. Au fil du temps, le vigneron Emmanuel Rybinski n'a cessé de se perfectionner. En 2010, il était clair pour lui qu'il devait se convertir complètement à l'agriculture biologique. Parallèlement, il applique également des pratiques biodynamiques. La certification biodynamique n'est toutefois pas possible, car l'exploitation comprend également quelques champs de blé qui ne sont pas gérés en biodynamie par son voisin. "Dans le vignoble, je travaille en biodynamie principalement pour des raisons de qualité", explique Emmanuel. "Mais nous nous distinguons également par le vieillissement en cuves de ciment, en foudre et en amphore", poursuit-il. Le succès lui donne raison. Un pur Malbec, comme le K-2 vinifié dans l'amphore, est rare à trouver.

Type

Vintage

Variété

,

Contenu

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Allergènes

Contient du soufre

Acide

6,0 g/l

Température de consommation

16°

Fabricant

Clos Troteligotte, Le Cap Blanc, 46090 Villesèque / France