Barolo Mosconi DOCG 2014 – Chiara Boschis – E.Pira & Figli

D'un pourpre foncé avec un bord de couleur brique et un cœur opaque, le vin apparaît clair et brillant dans le verre.

Avec tout le piquant que ce Nebbiolo profond montre dès le premier instant, il est en même temps étonnamment floral.

Les fruits noirs de la myrtille, de la prunelle et de la mûre, ainsi que l'arôme d'un distillat de cerise de Cornouailles permettent presque une rencontre à hauteur d'yeux avec les notes épicées, comme les poivrons rouges grillés, la betterave et le chou bleu. Les fleurs d'hibiscus, ainsi que celles de pomme, d'orange et de citron vert laissent transparaître son caractère floral et parfumé. Le poivron rouge, les châtaignes grillées et le macadamia plongent le vin dans une frénésie de changements constants. Un peu impétueux au début, tout se trouve avec le temps. Il est conseillé d'ouvrir le vin quelques heures avant de le déguster.

Le Barolo Mosconi 2014 de Pira & Figli s'empare du palais en un rien de temps. Son tanin robuste semble carrément charnu et, se desséchant discrètement, tapisse toute la bouche. C'est dans le jeu passionnant d'une acidité et d'une vitalité revigorantes, ainsi que d'une fonte des fruits et d'une plénitude agréablement caressantes, que le vin jette son charme. Dans le même temps, cependant, il exige une contrepartie égale par sa densité et sa force de caractère.