El Artadi Viñas de Gain Tinto 2019 en su impresionante botella mágnum muestra la finura y el terroir de la Rioja Alavesa al más alto nivel. Un expresivo vino tinto español de Juan Carlos López de Lacalle, que destaca por su elegancia y su fresca mineralidad.
Rojo rubí intenso y brillante con reflejos violáceos.
Nariz
Densos aromas de frutas rojas, ciruelas frescas, con un fondo de especias delicadas, madera de grano fino y una fresca nota de piedra caliza.
Boca
En boca sedoso, pero concentrado; fruta crujiente que se une a un tanino suave, sostenida por una estructura de acidez vivificante.
Carácter
Marcado por el terroir, elegante y tenso, muy alejado del estilo recargado de barrica, caracterizado por la frescura y la longevidad.
Maridaje
Marida a la perfección con pierna de cordero asada con romero, tierno solomillo de ternera o queso Manchego curado.
A tener en cuenta
Un Tempranillo monovarietal procedente de cultivo ecológico, de parcelas ricas en cal y arcilla en los alrededores de Laguardia; gracias al formato mágnum, madura de forma especialmente lenta y compleja.
Nota de cata
Carácter
Un Tempranillo profundo y estructurado, fruto de la viva huella de Juan Carlos López de Lacalle. En botella mágnum este vino evoluciona con especial lentitud y muestra el equilibrio típico de la casa: finura en lugar de potencia, una extracción suave y una elegancia fresca sin una influencia de la madera que lo abrume. Preciso, nada pomposo, convence por su tensión firme, su fruta fresca y su gran potencial de guarda.
Terroir & Origen
Las uvas proceden de la Rioja Alavesa, en los alrededores de Laguardia, donde las viñas están protegidas por la majestuosa Sierra Cantabria. Los suelos están marcados en gran medida por la caliza y la arcilla. Aunque históricamente arraigada en la Rioja, Artadi dio la espalda a la DOCa en 2015 para situar en el centro la individualidad de los viñedos singulares y el carácter puro del origen, sin reglamentaciones.
Variedad de uva & Vinificación
Tempranillo monovarietal procedente de viñedos cultivados de forma ecológica. En la bodega, el viticultor apuesta por una elaboración cuidadosa en depósitos de fermentación abiertos y por la crianza en roble francés. La filosofía renuncia a intervenciones enológicas como la microoxigenación o la extracción excesiva, para dejar que prevalezca el carácter del viñedo.
Maridaje
Marida de maravilla con un clásico chuletillas de cordero, un tierno solomillo de ternera o unas carrilleras de buey estofadas. También con un queso manchego curado o un sustancioso risotto de setas este estilo demuestra su clase.
