Un vino tinto de Rioja marcado por el terroir, elaborado con Tempranillo y Graciano por los hermanos de Miguel Blanco a partir de viñas del viñedo singular de Ábalos: preciso, fresco y elegante.
Embotellador: Bodega Artuke, La Serna Kalea 24 , 01307 Baños del Ebro, Mañueta / Spain
En la copa
Color
Rojo cereza profundo y brillante con reflejos violáceos.
Nariz
Bayas oscuras maduras como la mora y la cereza negra, junto con notas florales, hierbas finas y una mineralidad fresca y calcárea.
Boca
Jugoso y preciso en boca, con taninos finos, acidez viva y un final largo de marcado carácter mineral.
Carácter
Un Rioja moderno, de inspiración borgoñona: fresco, directo y de una elegancia cautivadora, marcado por la altitud de 600 metros.
Maridaje
Cordero a la parrilla con hierbas, risotto de setas o Manchego y otros quesos duros curados.
A tener en cuenta
Vino de viñedo singular elaborado con aproximadamente un 85 % de Tempranillo y un 15 % de Graciano procedentes de viñas plantadas en 1950; los suelos calcáreo-arcillosos a 600 metros de altitud le confieren su mineralidad y profundidad características. Cultivo ecológico, fermentación espontánea y crianza en grandes cubas de 600 litros preservan la frescura y la expresión de su origen.
Nota de cata
Carácter
Un Rioja de la nueva generación: preciso, fresco y de una claridad impresionante. Apuesta por el origen y la frescura – fruta negra, notas florales y una fina línea mineral, sostenidas por una acidez viva y un cuerpo esbelto y enfocado. Un vino que antepone la tensión y la finura a la mera potencia.
Terroir & origen
El paraje El Escolladero se encuentra en Ábalos, uno de los pueblos con más tradición de la Rioja Alavesa. Aquí crecen las cepas en suelos calcáreo-arcillosos a 600 metros de altitud: las noches frescas a esta altura conservan la frescura de las uvas y otorgan al vino su mineralidad y complejidad características. Los hermanos Arturo y Kike de Miguel Blanco cultivan sus 72 parcelas de forma ecológica y, siguiendo el modelo borgoñón, clasifican sus vinos exclusivamente por su origen.
Variedad de uva & vinificación
Un cuvée de Tempranillo y Graciano procedente de cepas plantadas en 1950: el Graciano aporta especias, tensión ácida y profundidad a la composición. En la bodega rige el principio de la mínima intervención: trabajo manual, elaboración cuidadosa y una crianza en grandes cubas de madera que da al vino espacio para evolucionar sin encubrirlo con notas de madera. Tiempos de crianza más cortos de lo habitual en la región conservan la expresión sin artificios de la parcela.
Maridaje
Su frescura y su estructura tensa lo convierten en un vino cotidiano versátil: ideal con carré de cordero con costra de hierbas, verduras a la parrilla con mojo, tapas de chorizo o Manchego curado. También combina bien con platos de setas y guisos rústicos: un Rioja como pocas veces se bebe, fresco, claro y lleno de orgullo de origen.
