Le Petit Vin d’Avril blanc VdF es el vino blanco accesible de Clos des Papes, del valle del Ródano meridional: un ensamblaje seco y aromático de Chardonnay y Marsanne, procedente de la bodega tradicional de la familia Avril en Châteauneuf-du-Pape.
25,00 €33,33 € / l
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Embotellador: Clos des Papes, Avenue Pierre de Luxembourg 13, 84230 Châteauneuf-du-Pape / France
En la copa
Color
Amarillo paja claro y brillante con reflejos verdosos.
Nariz
Cítricos frescos, melocotón blanco y pera, junto con notas florales y un toque de almendra y de hierbas de la garriga.
Boca
Seco y jugoso, con una acidez viva, la sensación cremosa en boca propia de la Marsanne y un final fresco, guiado por la fruta.
Carácter
Directo, fácil de beber y de trazo elegante: el vino cotidiano y desenfadado de una casa que antepone la finura a la potencia.
Maridaje
Dorada a la parrilla con limón, ensalada de queso de cabra con miel y nueces o pasta cremosa con guisantes tiernos.
A tener en cuenta
Insólita combinación de variedades: Chardonnay borgoñón y Marsanne del Ródano. Un vino que muestra la elegancia característica de Vincent Avril en una forma asequible y ligera.
Nota de cata
Carácter
El vino de entrada de una casa legendaria: fresco, directo y marcado por esa elegancia que Vincent Avril ha convertido en su leitmotiv. Donde muchos vinos blancos del sur apuestan por la opulencia, el Petit Vin d’Avril se muestra contenido, tenso y sencillo: un vino para el día a día con la columna vertebral de un gran productor.
Terroir & origen
La familia Avril es una familia de viticultores en Châteauneuf-du-Pape desde 1600 y desde 1896 ha llevado su bodega a la fama mundial, hasta llegar a las mesas de los presidentes franceses De Gaulle y Pompidou. Vincent Avril, que antes de asumir la dirección en 1988 se formó en Mouton Rothschild y en Australia, cultiva hoy unas 38 hectáreas según los principios de la agricultura ecológica. Los célebres galets, cantos rodados redondeados, acumulan durante el día el calor del sol del Ródano y lo devuelven por la noche a las cepas. Como Vin de France, este vino blanco puede utilizar variedades de uva ajenas al canon de la denominación.
Variedad de uva & vinificación
El ensamblaje de Chardonnay y Marsanne sería impensable en la denominación Châteauneuf-du-Pape; precisamente esa libertad constituye su atractivo. El Chardonnay aporta tensión y una fruta firme, la Marsanne una textura más plena con notas de pera, frutos secos y miel. En la bodega rige el enfoque purista de la casa: fudres viejos en lugar de madera nueva, contención en lugar de extracción.
Maridaje
Un vino de diario versátil: combina con pescado al horno, mejillones y lucioperca, pero también con pollo con mantequilla de hierbas, queso de cabra o un sencillo risotto de verduras. Servido fresco, es también un placer como aperitivo.
