Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022 de La Nerthe: un vino tinto potente y complejo de Grenache, Syrah, Mourvèdre y Cinsault, que une calidez meridional con profundidad y finura.
Embotellador: Château La Nerthe,4213 Route de Sorgnes, 84230 Chateauneuf du Pape / France
En la copa
Color
Rojo granate ligeramente transparente.
Nariz
Intenso y denso, con notas de cerezas negras maduras, ciruelas y fresas, acompañadas de carne curada, garriga, regaliz, violetas, pimienta negra de Kampot y un toque de alquitrán.
Boca
Potente y profundo, de textura carnosa, con fruta azul, fina mineralidad y acidez fresca. Con la oxigenación se vuelve cada vez más redondo, sedoso y sensual, siempre complejo y envolvente en boca.
Carácter
Un vino todavía joven y austero, con gran potencial, que encontrará su equilibrio en los próximos años: potente, profundo y de múltiples capas.
Maridaje
Ideal con platos de caza contundentes, cordero estofado con hierbas o queso curado de pasta dura.
A tener en cuenta
Cultivo ecológico desde 1998, crianza de 18 meses en distintos recipientes (barricas nuevas y usadas, fudres, hormigón), bodega histórica con más de 460 años de tradición.
Nota de cata
Color & aspecto
Granate ligeramente transparente: un color que ya anticipa la notable frescura y, al mismo tiempo, la sustancia concentrada de la añada 2022.
Nariz
Un ramillete denso y complejo que seduce al principio con cerezas negras maduras, ciruelas y fresas, pero que pasa enseguida a aromas más profundos y salvajes: carne madurada, garriga, regaliz y violetas. Un picante punzante de pimienta negra de Kampot y un toque de alquitrán aportan al conjunto una intensidad casi animal.
Boca
En boca, el vino se muestra todavía austero, casi exigente, con notas carnosas y un centro denso y texturado. Pero con la aireación gana en redondez y sensualidad, sin dejar de ser potente y profundo. La fruta azul llena la boca, el tanino es fino y el alcohol, cálido pero sin quemar. Una acidez viva y una mineralidad perceptible aportan energía y tensión. Un vino joven que aún busca su equilibrio definitivo, pero que ya ahora revela gran profundidad y complejidad.
Final
Largo y persistente, marcado por fruta negra, especias y una mineralidad fina, casi salina, que ocupa el paladar mucho tiempo después del último sorbo.
Terroir & origen
Las 92 hectáreas de Château La Nerthe se reparten en dos zonas principales: 60 hectáreas alrededor del château con suelos de arena, marga y arcillo-calcáreos, cubiertos de los típicos galets roulés, y 32 hectáreas en la Plateau de La Crau, expuesta al viento, donde una densa capa de arcilla bajo los cantos rodados crea condiciones ideales para la Grenache. Una de las pocas fuentes naturales de la denominación, rodeada de bosques centenarios, genera un microclima de días cálidos y noches frescas.
Variedad & vinificación
Un ensamblaje clásico de 40 % Grenache, 35 % Syrah, 20 % Mourvèdre y 5 % Cinsault. El vino madura durante 18 meses; el 15 % se cría en barricas nuevas y el resto en barricas más viejas, fudres y hormigón. Esta combinación de madera y recipiente neutro preserva la fruta y aporta al vino, al mismo tiempo, profundidad y complejidad.
Maridaje
Un vino que pide platos potentes y especiados: carré de cordero con hierbas provenzales, asado de jabalí en salsa oscura o solomillo de ternera con trufas negras. También es una excelente elección con queso curado de pasta dura como el Comté o el Pecorino.
Particularidades
Desde 1998, la bodega se cultiva por completo de forma ecológica, un pionero en la región. La vinificación sigue principios tradicionales: fermentación espontánea con levaduras naturales, maceración en frío suave y remontados o pigeage cuidadosos. La crianza se realiza por parcelas separadas, antes de que Rémi Jean componga el ensamblaje final. Un vino que refleja en cada botella la historia y el terroir de Châteauneuf-du-Pape.
