Un clásico vino del sur del Ródano, elaborado a partir de la tradicional cuvée de Grenache, Mourvèdre y Syrah. Un vino tinto potente y elegante, de carácter mediterráneo y excelente potencial de guarda.
Embotellador: Château La Nerthe,4213 Route de Sorgnes, 84230 Chateauneuf du Pape / France
En la copa
Color
Rojo rubí intenso con reflejos violáceos, capa densa
Nariz
Intensas notas de cerezas negras maduras, moras y ciruelas, acompañadas de hierbas de garriga, lavanda, pimienta negra y matices especiados
Boca
Pleno en boca y concentrado, con taninos aterciopelados, frutas rojas y negras maduras, componentes especiados, estructura bien integrada y un largo final aromático
Carácter
Potente y complejo, con la calidez del sur de Francia, al mismo tiempo elegante y equilibrado; muestra la profundidad y la complejidad típicas de un gran Châteauneuf-du-Pape
Maridaje
Carré de cordero estofado con hierbas de la Provenza, estofado de jabalí, Comté curado o Pecorino
A tener en cuenta
Procede de una de las bodegas más antiguas de Châteauneuf-du-Pape, con más de 90 hectáreas de viñedo sobre las características terrazas de cantos rodados, vinificación tradicional con larga maceración
Nota de cata
Carácter
Château La Nerthe es una de las fincas históricas de Châteauneuf-du-Pape y elabora vino desde hace siglos en este legendario terroir. El Rouge 2020 encarna el ensamblaje clásico de la denominación con Grenache, Mourvèdre y Syrah, una composición que une potencia y elegancia mediterránea. La bodega cultiva un estilo respetuoso con la tradición, que pone en primer plano la complejidad del terroir sin renunciar a la precisión moderna. Un vino que refleja con autenticidad la identidad de Châteauneuf.
Terroir & origen
El Ródano meridional, en torno a Châteauneuf-du-Pape, se distingue por los célebres Galets roulés, grandes cantos rodados que almacenan calor durante el día y lo ceden a las cepas por la noche. El clima mediterráneo con el viento del mistral favorece uvas sanas y aromas concentrados. La Nerthe trabaja unas 90 hectáreas en este privilegiado enclave, donde las distintas parcelas presentan diferentes estructuras de suelo: de arcilla a arena y caliza. La añada 2020 estuvo marcada en el Ródano meridional por el calor y la sequedad, lo que dio lugar a uvas maduras y concentradas.
Variedades & vinificación
En la añada 2020, la Syrah (38 %) lidera el ensamblaje y aporta notas especiadas y frescura. La Grenache (35 %) contribuye con fruta, volumen y calidez, y la Mourvèdre (25 %) confiere estructura, profundidad y potencial de envejecimiento. La Nerthe vinifica por parcelas y combina para la crianza depósitos de hormigón tradicionales y tonel de madera. La filosofía de la casa busca el equilibrio y la facilidad de trago, no una extracción excesiva: un enfoque que otorga a los vinos su característica elegancia.
Maridaje
Un acompañante clásico de la cocina provenzal: la Daube de bœuf, el cordero estofado con hierbas de la Provenza o la caza armonizan de maravilla. También con carne a la parrilla, ratatouille o guisos especiados el vino muestra sus puntos fuertes. Un queso de pasta dura curado, como el Comté o el Manchego, completa la experiencia.
