Entre el Atlántico y la Gironda, la combinación de suelos pobres de grava y clima marítimo da forma al carácter de las cuvées clásicas de Burdeos. En nuestra selección, Cabernet Sauvignon, Merlot y Semillon recuperan un equilibrio vivo, que se hace perceptible gracias al trabajo biodinámico de Château Falfas o a la elegancia de Château Climens. Son vinos de estructura que unen origen y vitalidad.
≈ Plato: Cordero
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