Triassico, Toscana Rosso IGT 2010 1500ml Magnum

La cantina Montenidoli vanta una lunga tradizione. Ha avuto origine da un antico monastero dei Cavalieri Templari. Nel 1965, Sergio Muratori scoprì l'antico monastero, ricoltivò i vigneti e vendemmiò il suo primo vino nel 1971. Oggi la moglie Elisabetta Faguioli continua a gestire l'azienda nel suo spirito. I 24 ettari di vigneto si trovano in una zona arrotondata vicino a San Gimignano e sono circondati da 200 ettari di bosco. Fin dall'inizio, il lavoro è stato molto coerente con il metodo biologico. Elisabetta è considerata una pioniera in Toscana e viticoltori rinomati come Jan Erbach di Pian del Orino la descrivono come un modello da seguire. La Vernaccia di San Gimignano è potente e armoniosa allo stesso tempo. I terreni triassici, che non si trovano altrove nella regione, sono una specialità. Qui si producono straordinari vini rossi di toccante profondità.