Rosso di Montalcino DOC 2024 1500ml Magnum

Descrizione del vino per Rosso di Montalcino DOC 2024 1500ml Magnum di Le Chiuse

Carattere

Le Chiuse appartiene ai veri artigiani di Montalcino, che antepongono la tradizione e il terroir alle tendenze di mercato. Questo Rosso di Montalcino incarna il lato accessibile del Sangiovese di questa zona privilegiata – meno estrazione, affinamento più breve rispetto al grande Brunello, ma la stessa provenienza, gli stessi terreni. Presentato nella bottiglia Magnum, il vino promette uno sviluppo più lento e armonico. La vendemmia 2024 è ancora giovane, ma proprio il Rosso è concepito per mostrare la frutta vivace e la freschezza del Sangiovese.

Terroir & Provenienza

Montalcino si erge a sud di Siena su una collina, circondata da terreni ricchi di galestro – quel miscuglio pietroso di calcare e argilla che conferisce al Sangiovese struttura e mineralità. Le Chiuse coltiva vigneti in posizioni esposte, dove le influenze mediterranee incontrano il fresco continentale. Questo equilibrio climatico consente al Sangiovese di raggiungere la maturità senza perdere la sua caratteristica acidità ed eleganza – decisivo in un’epoca di crescente calore.

Vitigno & Vinificazione

Sangiovese in purezza, come richiedono le normative DOC. A differenza del Brunello di Montalcino DOCG, che deve affinare almeno due anni in botte, il Rosso può già arrivare sul mercato dopo un anno – mostrando così il lato fruttato e succoso del vitigno. Le Chiuse lavora in modo tradizionale, con fermentazione naturale e affinamento in botti più grandi, che strutturano il vino senza dominarlo con aromi di legno. Il risultato è un vino che unisce piacere di bere e autenticità.

Abbinamenti Gastronomici

Questo Rosso chiede la cucina toscana: Pici all’aglione, le tagliatelle tirate a mano con sugo di aglio e pomodoro, Bistecca alla Fiorentina dalla griglia a carbone, Pappardelle al cinghiale con ragù di cinghiale o Pecorino stagionato. La gradazione alcolica moderata e l’acidità vivace lo rendono anche il compagno ideale per pizza con salame o verdure grigliate al rosmarino.