Marsannay blanc “La Charme aux Prêtres” AOC 2023

Descrizione del vino Marsannay blanc “La Charme aux Prêtres” AOC 2023 di Bruno Clair

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Marsannay è la porta settentrionale d’ingresso alla Côte de Nuits – un’appellazione che a lungo è rimasta all’ombra dei suoi celebri vicini e proprio per questo ha conservato un’autenticità silenziosa e senza pretese. Il „La Charme aux Prêtres” di Bruno Clair è un Chardonnay bianco che porta questa modestia come punto di forza: non è un vino che grida per attirare l’attenzione, ma uno che si rivela al bevitore attento con precisione e profondità. Con 13,5 % Vol. e profilo secco, mostra la classica discrezione della casa Clair.

Terroir & Provenienza

La vigna „La Charme aux Prêtres” si trova nel territorio comunale di Marsannay-la-Côte, all’estremità settentrionale della Côte de Nuits. I suoli sono caratterizzati da un sottosuolo calcareo con componenti argillose – un terroir classicamente borgognone che conferisce allo Chardonnay struttura e tensione minerale. La vendemmia 2023 è stata in Borgogna calda e soleggiata, ma grazie alle notti fresche ha prodotto vini con una freschezza piacevole e una chiarezza aromatica gratificante.

Vitigno & Vinificazione

Lo Chardonnay nel Marsannay blanc è una rarità – l’appellazione è soprattutto nota per i suoi vini rossi e il celebre rosato. Proprio in questo risiede il fascino particolare di questo vino. Bruno Clair, una delle più rinomate cantine della Côte de Nuits, lavora con coerente rispetto per il terroir: raccolta manuale accurata, vinificazione delicata e un affinamento che mette l’origine in primo piano, senza seppellire il vino nel legno. Il risultato è uno Chardonnay di stringenza minerale e elegante equilibrio.

Abbinamenti Gastronomici

Un vino per la tavola, non per la vetrina. Si abbina meravigliosamente con le quenelles di luccio, piatti classici borgognoni come il jambon persillé o un semplice Comté del Giura. Altrettanto convincente con branzino alla griglia, capesante al burro o una raffinata terrina di pollame – piatti che apprezzano l’eleganza, senza richiedere opulenza.