Marlene N° 3 VdF 2011

Marlène n. 3 è dopo il Belle Léone e il Les Cistes il terzo Syrah di Marlène Soria, uno dei »migliori, più folli e incontenibili vignaioli di tutta la Linguadoca«, come si legge nell'etichetta. Vinum si chiama. È certamente vero che ci vuole una grande forza di carattere per invecchiare i propri vini per oltre dieci anni in grandi vasche di legno e cemento prima di imbottigliarli. Ma il risultato dà ragione a Marlène Soria. Marlène n. 3 è un Syrah fermentato con una piccola percentuale di Grenache. Entrambi i vitigni sono coltivati nello stesso vigneto su un terreno quasi nero.

Rosso granato scuro con bordo rosso mattone

L'ormai undicenne Marlène n. 3 come tutti i vini della tenuta, richiede una buona dose di aria e spazio in una caraffa. Se si concede al vino entrambe le cose, la cuvée precedentemente chiusa si apre con una miscela di fumo, macchia mediterranea e cesto di frutta. Si ritrovano il tabacco biondo, le foglie di sigaro, il cedro, la gariga e la macchia mediterranea, un po' di gôut de champagneIl naso è caratterizzato da more, fichi, cassis e gelsi, arrotondati da pepe, corteccia di cannella e pietra fresca.

Il palato è inizialmente caratterizzato dalla presenza e dalla profondità del Syrah, dalla sua compattezza e densità, che alla fine si trasforma in un'elegante acidità. Poi diventa fruttato scuro, succoso e carnoso, salato e persino fresco grazie a una mineralità tonica e a un accenno di grafite. Tutto questo si unisce alla gariga mediterranea e a tannini fini e polverosi che avvolgono il frutto. Bevetelo ora, assaporatelo e conservatelo per molti anni a venire.