Invitation Extra Brut, Base 2021 1500ml Magnum

Descrizione del vino per Invitation Extra Brut Base 2021 1500ml Magnum di Huré Frères

Colore & Aspetto

Un intenso giallo paglierino con un affascinante tocco di rame – un’indicazione della percentuale di Meunier. La perlage è fine e persistente, come si addice a uno Champagne serio.

Naso

Il nome è un programma: Invitation apre la porta con grande gesto. Caldi profumi di pasticceria, albicocca e pesca mature formano il nucleo fragrante, affiancati da un tocco di vaniglia, mela matura, una delicata nota di ciliegia e il caratteristico aroma di calcare frantumato. Invitante, complesso, senza mai risultare invadente.

Palato

Al palato si sviluppa un mousseux pieno e vivace che porta la frutta luminosa – agrumi, frutta a nocciolo, frutta a drupa – e viene arricchito da un’elegante nota di crème pâtissière. Lo Champagne non risulta mai pesante, anzi: mostra agilità e freschezza, costruisce pressione e sviluppa una marcata vena minerale con delicate spezie di erbe e pietra.

Finale

Lungo, preciso e equilibrato. Il finale unisce acidità vivace, un’appena percettibile ma armoniosa residuo zuccherino (4,5 g/l di dosaggio) e complessità aromatica in una conclusione coerente. Nemmeno un grammo di dosaggio in eccesso.

Terroir & Provenienza

L’uva proviene dalla Montagne de Reims – dai villaggi di Ludes e Villedommange – nonché dal Vitriats Vavray Grand. Un terroir che rappresenta struttura, profondità e mordacità minerale.

Vitigno & Vinificazione

Cuvée composta da 40% Pinot Noir, 40% Meunier e 20% Chardonnay. La base è la vendemmia 2021, integrata da 25–40% di vini di riserva da una Solera – un procedimento che conferisce profondità e coerenza al vino. Sboccato a novembre 2024, Extra Brut con 4,5 g/l di dosaggio.

Particolarità

La bottiglia Magnum da 1500 ml è più di un formato – è una promessa. Lo Champagne invecchia in Magnum più lentamente e uniformemente, preservando freschezza e complessità nel tempo. L‘Invitation dei fratelli François e Pierre Huré è il loro biglietto da visita – e in questo formato è uno Champagne per momenti speciali.