Invitation Extra Brut, Base 2021 1500ml Magnum

Weinbeschreibung für Invitation Extra Brut Base 2021 1500ml Magnum von Huré Frères

Farbe & Aussehen

Kräftiges Strohgelb mit einem verführerischen Hauch Kupfer – ein Hinweis auf den Meunier-Anteil. Die Perlage ist fein und ausdauernd, wie es einem ernsthaften Champagner geziemt.

Nase

Der Name ist Programm: Invitation öffnet die Tür mit großer Geste. Warme Patisserie, reife Aprikose und Pfirsich bilden den duftenden Kern, flankiert von einem Hauch Vanille, reifem Apfel, einer zarten Kirschnote und dem unverwechselbaren Duft von zerstoßenem Kalkgestein. Einladend, komplex, ohne je aufdringlich zu werden.

Gaumen

Am Gaumen entfaltet sich ein mundfüllendes, lebendiges Mousseux, das die helle Frucht – Zitrus, Kernobst, Steinobst – trägt und durch eine elegante Crème-Patisserie-Note bereichert wird. Der Champagner wirkt dabei niemals schwerfällig, im Gegenteil: Er zeigt Agilität und Frische, baut Druck auf und entwickelt eine ausgeprägte mineralische Ader mit feiner Kräuter- und Gesteinswürze.

Abgang

Lang, präzise und ausgewogen. Das Finale vereint lebendige Säure, eine kaum wahrnehmbare, aber harmonisierende Restsüße (4,5 g/l Dosage) und aromatische Komplexität zu einem stimmigen Abschluss. Kein Gramm Dosage zu viel.

Terroir & Herkunft

Die Trauben stammen aus der Montagne de Reims – den Dörfern Ludes und Villedommange – sowie aus dem Vitriats Vavray Grand. Ein Terroir, das für Struktur, Tiefe und mineralischen Biss steht.

Rebsorte & Vinifikation

Cuvée aus 40 % Pinot Noir, 40 % Meunier und 20 % Chardonnay. Basis ist der Jahrgang 2021, ergänzt durch 25–40 % Reserveweine aus einer Solera – ein Verfahren, das dem Wein Tiefe und Konsistenz verleiht. Degorgiert im November 2024, Extra Brut mit 4,5 g/l Dosage.

Besonderheiten

Die 1500-ml-Magnumflasche ist mehr als ein Format – sie ist ein Versprechen. Champagner reift in der Magnum langsamer und gleichmäßiger, was Frische und Komplexität über Jahre bewahrt. Der Invitation der Brüder François und Pierre Huré ist ihr Aushängeschild – und in dieser Größe ein Champagner für besondere Momente.