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Finesse 2021

15,51 

(20,68  / 1000 ml)
IVA inclusa, se applicabile

Esaurito

  • 🎨 Colore: rosso rubino trasparente
  • 👃 Aromi: Complesso, con note di lamponi, fragoline di bosco, ciliegie e arance rosse, completate da note terrose, rosmarino e liquirizia.
  • 👅 Sapore: Un fruttato trasparente abbinato a note erbacee, legno secco e una sottile spezia di liquirizia. Tannini fini e contenuti.
  • 🎭 Personaggio: Il vino offre un perfetto equilibrio tra luminosità, chiarezza e la tipica potenza della Garnacha. Impressionante la sua freschezza, con solo 12 % di alcol.
  • 🍽️ Raccomandazioni alimentari: Si abbina perfettamente al rogan josh, al sauerbraten di cervo con cavolo rosso e alla barbabietola al forno in pasta di sale con olio d'oliva e za'tar.
  • Caratteristiche speciali: Coltivato su vecchie viti di Garnacha, caratterizzato da terreni argillosi e calcarei leggeri con ghiaia fine. Un rappresentante esemplare del vitigno Garnacha.
COD: 9930000644 Categoria: , Cantina:
Nota di degustazione da dal 08.12.2022, Copyright Christoph Raffelt

Informazioni sul vino

Vecchie viti di Garnacha su un appezzamento di 1,46 ettari con terreni argillosi e calcarei di colore chiaro e ghiaia fine.

Colore

rosso rubino trasparente

Naso

Il Finezza Questa Garnacha offre una bella miscela di lamponi e fragole selvatiche, alcune ciliegie e arance rosse in combinazione con note terrose, un po' di sottobosco, rosmarino e liquirizia. Appare subito chiaro che si tratta di un'ottima Garnacha.

Bocca

Al palato, il vino è trasparente come il suo colore. Il frutto brillante si combina con note erbacee, un po' di terra e legno secco ed è accompagnato dalla spezia di liquirizia già riconoscibile nell'aroma. Da un lato, il vino appare luminoso e chiaro, con tannini fini e contenuti, mentre dall'altro possiede la potenza tipica della Garnacha. La freschezza è impressionante e i 12 vol.-% sono così discreti per una varietà tendenzialmente alcolica. Josep-Maria Anguera ha creato un meraviglioso rappresentante di questo vitigno.

Raccomandazioni sul cibo di Christoph Raffelt

  • Rogan Josh
  • Sauerbraten di cervo con cavolo rosso
  • Barbabietola al forno in pasta di sale con olio d'oliva e za'tar

Profilo

Viticoltore

Vinili d'en Gabriel

Paese

Spagna

Regione

Montsant

Vintage

Varietà Garnacha
Contenuto

Contenuto di alcool

12.0% Vol.

Dolcezza residua

■□□□□

Temperatura del bere

16.0

Allergeni

Contiene solfiti

Produttore

Vinyes den Gabriel, C/ Abaix 21, 43746 Darmós / Spagna

Nome completo del prodotto

Vinyes d'en Gabriel Finesse 2021

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