Informazioni sul vino
Vecchie viti di Garnacha su un appezzamento di 1,46 ettari con terreni argillosi e calcarei di colore chiaro e ghiaia fine.
Colore
rosso rubino trasparente
Naso
Il Finezza Questa Garnacha offre una bella miscela di lamponi e fragole selvatiche, alcune ciliegie e arance rosse in combinazione con note terrose, un po' di sottobosco, rosmarino e liquirizia. Appare subito chiaro che si tratta di un'ottima Garnacha.
Bocca
Al palato, il vino è trasparente come il suo colore. Il frutto brillante si combina con note erbacee, un po' di terra e legno secco ed è accompagnato dalla spezia di liquirizia già riconoscibile nell'aroma. Da un lato, il vino appare luminoso e chiaro, con tannini fini e contenuti, mentre dall'altro possiede la potenza tipica della Garnacha. La freschezza è impressionante e i 12 vol.-% sono così discreti per una varietà tendenzialmente alcolica. Josep-Maria Anguera ha creato un meraviglioso rappresentante di questo vitigno.
Raccomandazioni sul cibo di Christoph Raffelt
- Rogan Josh
- Sauerbraten di cervo con cavolo rosso
- Barbabietola al forno in pasta di sale con olio d'oliva e za'tar
Profilo
| Viticoltore | Vinili d'en Gabriel |
|---|---|
| Paese | Spagna |
| Regione | Montsant |
| Vintage | |
| Varietà | Garnacha |
| Contenuto | |
| Contenuto di alcool | 12.0% Vol. |
| Dolcezza residua | ■□□□□ |
| Temperatura del bere | 16.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Produttore | Vinyes den Gabriel, C/ Abaix 21, 43746 Darmós / Spagna |
| Nome completo del prodotto | Vinyes d'en Gabriel Finesse 2021 |





