Riesling Schlossberg Grand Cru Sélection de Grains Nobles 2004 375ml

Les Rieslings du Domaine Weinbach présentent un fruité délicat et fin, ils sont racés et secs, mais en même temps ils sont matures et durables en bouche. D'un côté, on a l'ambition de produire des Rieslings frais et secs, mais de l'autre, des Beerenauslese opulents et concentrés. Ce Trockenbeerenauslese est un nectar concentré, dense et bien équilibré. Il présente un bouquet complexe de fruits tropicaux, de tarte aux pommes et de coing. La texture est légèrement crémeuse et cela équilibre merveilleusement l'acidité croquante. La longue finale impressionne avec une note rafraîchissante de mandarines.