Riesling Pettenthal GG 2016 1500ml

Description du vin pour Riesling Pettenthal GG 2016 1500ml de Kühling-Gillot

Couleur & Apparence

Un jaune paille riche et intense aux reflets lumineux et vitaux.

Nez

Un kaléidoscope olfactif qui séduit par une épice profonde de fleur de muscade, citronnelle et réglisse. Les arômes fruités de pomme jaune, coing et pêche rouge mûre sont densément entrelacés. La note caractéristique et typique du terroir de poivre rouge se manifeste de manière marquante, complétée par une touche de romarin et de fruits confits.

Bouche

En bouche, ce Grand Cru se présente avec une détermination ferme et une pression énorme. La structure est caractérisée par une densité impressionnante et une base saline qui équilibre parfaitement l’extrait élevé. L’acidité élégante assure la précision et la clarté, sans aucune « lourdeur fruitée » – au lieu de cela, le vin affiche une stature athlétique et focalisée.

Finale

D’une longueur immense et d’une minéralité vibrante. Un vin qui révélera sa véritable grandeur et complexité au fil des années en bouteille.

Terroir & Origine

Un témoignage puriste du Roten Hang à Nierstein. Les sols arides du Pettenthal confèrent à ce Riesling son épice inimitable et sa minéralité profonde et ferrugineuse.

Cépage & Vinification

100% Riesling, élevé sec avec un alcool modéré de 12,5% vol., ce qui souligne l’élégance et la buvabilité malgré la concentration énorme.

Accords Mets-Vins

Un compagnon de table polyvalent : Idéal avec un curry jaune de légumes thaï, une lotte confite au lard et sauge ou une terrine de lapin épicée.

Particularités

En Magnum 1500ml, ce vin possède un potentiel de garde encore plus grand. Dans sa jeunesse, il est recommandé de le carafer et de le déguster dans un grand verre Bourgogne.