Riesling Marienburg Spätlese Goldkapsel VDP Grosse Lage 2017 – Clemens Busch

jaune doré clair

Le site Capsule d'or de vendange tardive Marienburg 2017 est l'un de ces vins dont on ne peut se passer dès le premier instant. Le Riesling a déjà dans le parfum beaucoup de tension, délivre de la vivacité, du fondant et de la plénitude de fruit, ce précis et clair. Le vin rappelle les oranges et les écorces d'orange, le pamplemousse et le gingembre confit, les cerises jaunes, les abricots et les poires mûres. Le fruit est accompagné de notes légèrement fumées, de fleurs blanches et d'une note crémeuse, voire crémeuse.

En bouche, il y a un jeu presque parfaitement équilibré entre douceur et acidité, fruits et épices. Le fruit oscille entre la fraîcheur et le rafraîchissement, les agrumes et les fruits à noyau légèrement acidulés ainsi que quelques notes tropicales. En outre, il y a une nette note d'ardoise et une remarquable onctuosité, ce que laissait déjà présager l'arôme. Le Spätlese est imprégné d'une acidité brillante qui persiste dans la longue finale, contrebalançant la douceur tout du long. Le site Marienburg, millésime tardif Capsule d'or est remarquablement à la fois complexe et totalement simple, de sorte qu'une bouteille de 0,75 se vide en un rien de temps.