Skip to content

Planetes de Nin 2014

à partir de 24x seulement 30,20  par pièce.

32,47 

TVA incluse le cas échéant
(43,29  / 1000 ml)

En rupture de stock

SKU : 9930002829 Catégories : , Weingut :
Note de dégustation de du 16/07/2017, Copyright Christina Hilker

Couleur

Rouge noir profond, couleur dense jusqu'au bord.

Nez

Le Planetes de Nin 2014 présente une richesse fruitée opulente et des arômes terreux distincts au nez. Des arômes de cerises noires, de baies noires marinées et de confiture de prunes se combinent à des parfums de chocolat noir fin et d'herbes et d'épices méditerranéennes sauvages, comme le poivre, le clou de girofle et la cardamome. Malgré sa plénitude, nous avons affaire ici à un vin qui marque par son élégance et sa facette, cela se remarque déjà au nez.

Palais

En bouche, le Planetes de Nin 2014 dépose un tapis de fruits noirs, entouré par les herbes et les épices du nez. L'acidité et la structure tannique semblent encore agréablement jeunes, ce qui souligne encore une fois son élégance et sa facette. Ne fait pas pleine cette fine goutte, mais désir sur plus au meilleur légèrement refroidi à la cuisine riche et aromatique.

Recommandation

Si vous voulez le déguster maintenant, vous devez le décanter au moins deux heures à l'avance et le déguster dans un grand verre de vin rouge.

Recommandations alimentaires de Christina Hilker

  • Gratin de salsifis noirs et aubergines au jus de romarin (végétarien)
    (légumes-racines, légumes-fruits (morelles), casserole, soufflé, quiche, plats végétariens)
  • Carré d'agneau aux haricots glacés au bacon
    (viande, agneau, chevreau laitier, légumineuses)
  • Canard en croûte d'épices orientales, sauce aux prunes et couscous aux raisins secs
    (volaille, canard, céréales)

Type

Vintage

Variété

,

Contenu

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Allergènes

Contient du soufre

Acide

4,9 g/l

Température de consommation

18°

Points Parker

94

Fabricant

Familia Nin Ortiz, Polígon 6 Parcel-la 288, 43730 Falset-Tarragona / Espagne