Informations sur le vin
Élevage en grands fûts de bois, fermentation spontanée.
Couleur
Jaune doré clair avec des reflets verts clairs.
Nez
Un parfum complexe s'échappe du verre, des fruits jaunes, de fines notes d'agrumes, un soupçon de gingembre et une nette empreinte de minéralité déterminent l'attaque extrêmement stimulante. On a immédiatement envie de goûter le Sulzfelder Silvaner VDP.Ortswein 2022 de Luckert.
Palais
Juteux, enjoué, il glisse sur la langue avec une structure et une puissance inspirantes. Un fruité fin et des composants acides déterminent son caractère. Un vin qui donne l'impression d'être sucré-salé et fruité et qui, avec ses fines épices, donne envie de vider immédiatement la bouteille. Une grande entrée en matière !
Recommandations alimentaires de Christina Hilker
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| Allergènes | Contient du soufre |
|---|---|
| Vigneron | Luckert - Cour de la dîme |
| Pays | Allemagne |
| Région | Franconie |
| Type | |
| Vintage | |
| Variété | |
| Contenu | |
| Teneur en alcool | |
| Douceur résiduelle | ■□□□□ |
| Acide | 5,1 g/l |
| Température de consommation | 11° |
| Fabricant | Cave Zehnthof, Kettengasse 3-5, 97320 Sulzfeld / Allemagne, certificat biologique : DE-ÖKO-039 |
