Sonnenberg Silvaner -Gelbkalk- trocken VDP Erste Lage 2023

Description du vin pour Sonnenberg Silvaner -Gelbkalk- trocken VDP Erste Lage 2023 de Luckert - Zehnthof

Caractère

Ce silvaner issu du premier vignoble VDP Sonnenberg incarne la signature authentique du terroir franconien dans sa forme la plus pure. L'ajout de "calcaire jaune" dans le nom est programmatique - il fait référence à la base géologique qui confère à ce vin sa minéralité caractéristique. Avec 13,5% d'alcool, le 2023 se montre puissant, mais jamais envahissant, un exemple de travail de cave précis de la ferme de la dîme Luckert.

Terroir et origine

Le site de Sonnenberg bénéficie de Les sols calcaires coquilliers de FranconieLe Silvaner est ainsi doté de cette minéralité saline qui fait la réputation de la région. Cette formation géologique, combinée à l'orientation sud du vignoble, crée des conditions idéales pour la maturation tardive du silvaner. Le domaine Luckert exploite ce terroir riche en traditions avec le Respect du terroirCe prix récompense les membres du VDP.

Style de vigneron

Le Zehnthof Luckert est synonyme de une qualité sans compromis dans le paysage viticole franconien. En tant qu'entreprise VDP, le domaine suit des normes de qualité strictes qui se reflètent dans la classification précise des terroirs. Le mode d'élevage sec souligne le une approche puriste - c'est le terroir qui doit parler ici, pas la technique de cave.

Informations générales

Vintage : 2023
Teneur en alcool : 13,5% Vol.
Expansion : sec
Classification : VDP Première situation

Accords mets-vins

Ce silvaner s'harmonise parfaitement avec le cuisine régionale franconienne - de la carpe fumée en passant par le Schäufele jusqu'aux saucisses à griller épicées. Sa structure minérale en fait également le compagnon idéal du fromage de chèvre ou des asperges cuites à la vapeur. Un vin qui identité culturelle de la Franconie s'exprime de manière authentique.