Gevrey-Chambertin Cuvée Ostrea AOC 2014
99,50 €
(132,67 € / 1000 ml)TVA incluse le cas échéant
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- Le Gevrey-Chambertin Cuvée Ostrea 2014 de Trapet Père & Fils incarne l'élégance de la viticulture biodynamique en Bourgogne avec la finesse caractéristique d'un pinot noir haut de gamme de cette prestigieuse appellation.
- 🎨 couleur : Rouge rubis transparent avec de légers reflets grenat, typique d'un Bourgogne mûr
- 👃 Arôme : Notes complexes de baies rouges des bois, de cerises, d'épices fines et d'un soupçon de sous-bois et de champignons
- 👅 goût : Structure élégante avec des tanins soyeux, une acidité vive, des arômes subtils de fraise et de framboise, soulignés par des nuances minérales
- 🎭 caractère : Finesse et précision avec un corps moyen, un équilibre parfait et une finale longue et complexe qui reflète le terroir calcaire.
- 🍽️ Suggestion de plats : Magret de canard rôti avec sauce aux cerises, coq au vin ou fromage Époisses de Bourgogne affiné
- ✨ Particularités : Biodynamisch erzeugt von einem der renommiertesten Weingüter in Gevrey-Chambertin, mit dem Namen « Ostrea » als Hinweis auf die fossilienhaltigen Kalksteinböden der Region
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