Gevrey-Chambertin Cuvée Ostrea AOC 2014
99,50 €
(132,67 € / 1000 ml)Inkl. MwSt. wo zutreffend
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- Der Gevrey-Chambertin Cuvée Ostrea 2014 von Trapet Père & Fils verkörpert die Eleganz des biodynamischen Weinbaus im Burgund mit der charakteristischen Finesse eines hochwertigen Pinot Noir aus dieser prestigeträchtigen Appellation.
- 🎨 Farbe: Transparentes Rubinrot mit leichten Granatreflexen, typisch für einen gereiften Burgunder
- 👃 Aroma: Vielschichtige Noten von roten Waldbeeren, Kirschen, feinen Gewürzen und einem Hauch von Unterholz und Pilzen
- 👅 Geschmack: Elegant strukturiert mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure, subtilen Erdbeer- und Himbeeraromen, unterlegt mit mineralischen Nuancen
- 🎭 Charakter: Finessenreich und präzise mit mittlerem Körper, perfekter Balance und einem langen, komplexen Abgang, der das Kalkstein-Terroir widerspiegelt
- 🍽️ Speiseempfehlung: Gebratene Entenbrust mit Kirschsauce, Coq au Vin oder gereifter Époisses-Käse aus dem Burgund
- ✨ Besonderheiten: Biodynamisch erzeugt von einem der renommiertesten Weingüter in Gevrey-Chambertin, mit dem Namen „Ostrea“ als Hinweis auf die fossilienhaltigen Kalksteinböden der Region
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