El Corralón 2018

à partir de 24x seulement 10,81  par pièce.

12,01 

TVA incluse.
(16,01  / 1000 ml)
Prix en grosQuantité (de)Quantité (à)Prix par unité
11,41  6 1115,21  / 1000 ml
11,16  12 2314,88  / 1000 ml
10,81  24 14,41  / 1000 ml
SKU : 9930001214 Kategorien : , , Weingut :
Note de dégustation de du 02.02.2020, Copyright Peter Müller

Couleur

Le vin présente une riche couleur pourpre avec un bord violet et un cœur opaque, claire et brillante dans le verre.

Nez

Les mûres, les cerises noires et les prunelles les plus foncées et les plus mûres se sont réunies dans cette cuvée composée principalement de grenache, de syrah et de cabernet sauvignon pour se laisser tenter par un fango au chocolat noir à 75 %. On y trouve également des noisettes grillées, du seigle et de la truffe noire. Après le bain, il y a quelques raisins au rhum, puis un riche morceau de viande rouge avec du poivre noir et de la sauce barbecue provenant du feu de bois de hêtre chauffé et fumé.....

Palais

Le 2018 El Corralón de Jiménez-Landi est riche, expressif, sombre et plein de caractère en bouche. Dans le même temps, il s'inspire néanmoins de la fraîcheur des baies rouges juteuses. Un début fruité de baies conduit à une apparence large avec des tanins denses et substantiels. Ce vin puissant et charnu n'est pas destiné aux buveurs de vin légers et s'accommode bien du fait qu'il n'accompagne de temps en temps aucun aliment, mais un Cohiba.

Recommandations alimentaires de Peter Müller

  • Betteraves rouges au four à bois avec moutarde en grains, blettes et croûtons de pain noir
  • Entrecôte grillée avec champignons épicés, tomates et pommes de terre sautées
  • Magret d'oie farci au chou rouge, châtaignes et quenelles de bretzel

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Type

Vintage

Variété

, ,

Contenu

Teneur en alcool

14,5% Vol.

Douceur résiduelle

■□□□□

Allergènes

Contient du soufre

Acide

5,3 g/l

Température de consommation

18°

Fabricant

Bodegas Jimenez - Landi, Avda Solana nº 39, 45930 Mentrida-Toledo / Espagne