Couleur
Jaune vif avec des reflets verts clairs.
Nez
Le parfum animé du Burgenlandweiß 2021 nous fait rêver de l'été avec des arômes de prés-vergers, d'abricots, de fleurs de sureau et d'acacia, de sauge et de citronnelle. Au contact de l'oxygène, de fines notes épicées de gingembre et d'anis viennent s'ajouter, soutenues par une fine minéralité.
Palais
Léger, presque flottant, il frappe la langue et on a envie de vider la bouteille immédiatement. Un fruit merveilleux, une acidité vivifiante et encore plus d'herbes fraîches, comme le basilic et la menthe, et seulement 11,5 vol%, voilà qui donne envie de boire. Un vin vivant à tous points de vue !
Recommandations alimentaires de Christina Hilker
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- Soupe d'asperges vertes, basilic et crevettes
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| Allergènes | Contient du soufre |
|---|---|
| Vigneron | Meinklang |
| Pays | Autriche |
| Région | Burgenland/Lac Neusiedl |
| Type | |
| Vintage | |
| Variété | |
| Contenu | |
| Teneur en alcool | |
| Douceur résiduelle | ■□□□□ |
| Température de consommation | 12° |
| Fabricant | Meinklang, Hauptstraße 86, A-7152 Pamhagen / Autriche, certificat biologique : AT-BIO-301 |
