El Rötlicher Veltliner —«Rote Veltliner»— es una de las variedades autóctonas más antiguas de Austria que, a pesar de su nombre, no está emparentada con el Grüner Veltliner. En los profundos suelos de loess de Wagram, esta clásica variedad de maduración tardía encuentra condiciones ideales. Sus uvas de tonalidad rojiza dan lugar a vinos estructurados que convencen con aromas de membrillo maduro, almendras y una fina especia herbal. Su fuerza reside en una fenolística profunda y en una notable longevidad.
En Wagram, Fritsch elabora este tesoro cultural como monovarietal, y es sobre todo el pago Steinberg el que revela la profundidad mineral de la variedad. Que el Rote Veltliner brilla también en el ensamblaje tradicional lo demuestra Loimer en Kamptal: en un cuvée con Grüner Veltliner y Riesling aporta fuerza y estructura a un Gemischter Satz de gran carácter.
Corrección: mantengo el nombre de la variedad tal como aparece en la fuente.
El Rote Veltliner es una de las variedades autóctonas más antiguas de Austria que, a pesar de su nombre, no está emparentada con el Grüner Veltliner. En los profundos suelos de loess de Wagram, este clásico de maduración tardía encuentra condiciones ideales. Sus uvas de tonalidad rojiza dan lugar a vinos estructurados que convencen con aromas de membrillo maduro, almendras y una fina especia herbal. Su fuerza reside en una fenolística profunda y en una notable longevidad.
En Wagram, Fritsch elabora este tesoro cultural como monovarietal, y es sobre todo el pago Steinberg el que revela la profundidad mineral de la variedad. Que el Rote Veltliner brilla también en el ensamblaje tradicional lo demuestra Loimer en Kamptal: en un cuvée con Grüner Veltliner y Riesling aporta fuerza y estructura a un Gemischter Satz de gran carácter.
