- Color
Púrpura brillante de baja densidad, con reflejos claros y azulados.
- Nariz
Notas frutales de baya de saúco, cereza dulce, frambuesa y grosella negra, con un fondo de pimienta negra, enebro y hierbas como la menta y la salvia.
- Boca
Crujiente, jugoso y refrescante, con una acidez tensa, una estructura astringente y una facilidad de trago como morder un puñado de bayas maduras.
- Carácter
Desenfadado, vivo y accesible: un vino tinto ligero de pie en el segmento de entrada de la línea Velue, que combina a la perfección la certificación Demeter y el terroir.
- Maridaje
Ligeramente fresco, con tablas de embutidos finos al estilo de la merienda tradicional, aves ligeras o verduras marinadas al horno.
- A tener en cuenta
Cuvée certificada Demeter de suelos de arenisca calcárea y arcilla, de carácter ligero con solo 11,5 % vol. y un placer refrescante también servido fresco.
