- Color
Púrpura oscuro con tenues reflejos violáceos.
- Nariz
Intenso, oscuro y balsámico, con mora, grosella negra, arándano y cereza dulce, sobre un fondo de chocolate negro, manteca de cacao y notas aromáticas de enebro, romero y pino.
- Boca
Potente y de gran intensidad frutal, con una estructura tánica palpable, una frescura incisiva gracias a su acidez vivaz y una enorme accesibilidad.
- Carácter
Fresco y estructurado a pesar del clima extremo de la región; denso, generoso y, al mismo tiempo, fácil de disfrutar.
- Maridaje
Marida de maravilla con ossobuco con verduras estofadas, jugosa paletilla de cordero con patatas al romero o un contundente guiso de remolacha y alubias.
- A tener en cuenta
Una pieza absolutamente única: como parte de la emblemática serie Numbers, esta añada, con su composición específica de variedades de uva sobre un suelo pobre de pizarra, no volverá a elaborarse nunca de forma idéntica.
