Viñas de Gain Blanco 2018

Descrizione del vino Viñas de Gain Blanco 2018 di Artadi

Colore & Aspetto

Giallo limone chiaro con delicati riflessi verdastri – un vino che già nel bicchiere tradisce la sua fresca provenienza da zone fresche.

Naso

Qui l’uva Macabeu (localmente chiamata Viura) si mostra dal suo lato più complesso. Ananas grigliato, mela cotogna e susina gialla formano una base di frutta gialla di impressionante intensità. Si sovrappongono caramello salato, salvia e melissa, mentre note di burro scuro e butterscotch conferiscono profondità. L’uso discreto del legno si manifesta in sottili accenni di cocco e vaniglia – mai invadente, sempre al servizio dell’eleganza. L’intensità eterea sottolinea la notevole finezza di questo vino bianco.

Palato

Il clima continentale della Rioja con le sue estreme escursioni termiche giorno-notte ha generato qui un vino di affascinante dualità. Potente nella frutta gialla – dominano nuovamente susina gialla e ananas grigliato – mostra al contempo una struttura e una tattilità sorprendenti. La linearità minerale calcarea percorre il vino come una corrente fresca e apre elegantemente la sua pienezza. Un’impressione quasi salata si accompagna a fumo freddo e a una fine speziatura di legno. Con l’aumento della temperatura si sviluppa una sensazione in bocca affumicata, quasi borgognona. L’associazione a Meursault non è peregrina – questo Rioja gioca nella stessa categoria dei migliori vini bianchi europei.

Finale

Lungo e stimolante, con accenni di crema pasticcera e pesca. La mineralità persiste fino alla fine e lascia un’impressione fresca e precisa.

Terroir & Provenienza

Artadi, uno dei pionieri della moderna Rioja, vinifica qui uve Macabeu provenienti da vigneti vecchi. Il clima continentale con le sue forti escursioni termiche caratterizza fondamentalmente il carattere di questo straordinario vino bianco.

Abbinamenti Consigliati

Ala di razza affogata con ratatouille, formaggio di mano marinato al cumino su pane contadino tostato o risotto di lenticchie rosse con dadini di sedano arrostiti e schiuma di salvia si abbinano perfettamente con la struttura e la mineralità di questo vino.

Particolarità

Un vino bianco che dimostra che la Rioja può fare molto più che semplice Tempranillo. Artadi mostra qui come la Macabeu, nelle giuste mani, diventa un vino di formato internazionale – complesso, longevo e di impressionante eleganza.