Viñas de Gain Blanco 2018

Weinbeschreibung für Viñas de Gain Blanco 2018 von Artadi

Farbe & Aussehen

Helles Zitronengelb mit zartgrünen Reflexen – klar und lebendig im Glas.

Nase

Ein seriöser, erwachsener Auftakt: Quitte und Mirabelle geben den Ton an, dazu karamellisierte Ananas. Salzkaramell trifft auf Salbei und Melisse, eine Spur brauner Butter und Butterscotch schwingt mit. Das Holz bleibt subtil: zarte Kokosnuss, ein Hauch Vanille. Die ätherische Intensität zeugt von Finesse, nicht von Übermut.

Gaumen

Druckvoll geladene gelbe Frucht – wieder Mirabelle und Ananas –, doch sofort bricht eine lineare Kalkmineralität die Fülle auf. Kühl, nahezu salzig, mit viel Haptik und Struktur. Kalter Rauch und feine Holzwürze unterfüttern den Eindruck, mit Luft und Temperatur entwickelt sich ein speckiges, cremiges Mundgefühl. Ein Wein, der in der Blindprobe locker neben einem jungen Meursault bestehen würde.

Abgang

Lang und kühl-mineralisch, im Nachhall eine Spur Sahneschnitte mit Pfirsich – die Eleganz bleibt bis zuletzt.

Terroir & Herkunft

Aus der Rioja Alavesa, geschützt von der Sierra Cantabria, auf kalkhaltigen, tonreichen Böden um Laguardia. Kühle Nächte und starke Temperaturamplituden prägen die Säurestruktur. Artadi hat die DOCa Rioja 2015 aus Überzeugung verlassen – das Etikett erzählt seitdem von der Parzelle, nicht von der Fassreife.

Rebsorte & Vinifikation

Reine Viura – die weiße Rebsorte der Rioja, hier ernst genommen statt als Nebensache. Bei Artadi wird biologisch gearbeitet, ohne Herbizide und synthetische Chemie; im Keller kommen offene Gärbehälter und französische Barriques zum Einsatz – Struktur ohne Dominanz des Holzes. 13,5 % Vol., trocken.

Speiseempfehlungen

Die salzige Tiefe und die Röstaromatik rufen nach Substanz auf dem Teller: Gedüsterter Rochenflügel mit Ratatouille, Eingelegter Handkäse mit Kümmel auf geröstetem Bauernbrot oder Rotes Linsen-Risotto mit gerösteten Selleriewürfeln und Salbeischaum.

Besonderheiten

Juan Carlos López de Lacalle bewies mit diesem Weißwein, was er mit seinen Lagen-Rotweinen längst gezeigt hat: Große Rioja entsteht auf der Parzelle, nicht im Fass. Ein Viura mit burgundischer Haltung – präzise statt pompös, mit Potenzial für viele Jahre Flaschenreife. Dass er seinen Wein der berühmtesten Appellation Spaniens entzog, um sie zu machen, macht ihn erst recht bemerkenswert.