Majas Rouge IGP 2022

Descrizione del vino per Majas Rouge IGP 2022 di Majas

Colore e aspetto

Rosso rubino brillante con riflessi violacei che sottolineano la giovinezza di questa annata 2022. Di media intensità nel bicchiere, con una vivace trasparenza.

Naso

Il bouquet è dominato da bacche rosse fresche. Lamponi e Ciliegie si mescolano a sottili note di Erbe di Garrigue. L'altitudine e il vento rinfrescante di Tramuntana hanno lasciato il segno: Una freschezza minerale pervade il profilo gustativo, completata da delicati accenti floreali.

Palato

Con solo 12,5% di alcol, questo uvaggio del Roussillon è rinfrescante e accessibile. Il Grenache frutta succosa e corpo, mentre il Carignan fornisce struttura e un sapore sottile. Il vino ha una notevole mineralità, merito dei terreni di ardesia e calcare a un'altitudine di 350-400 metri. L'acidità è vivace ma mai preponderante, il finale è medio-lungo con una nota di Timo e Rosmarino.

Informazioni generali

La coppia di viticoltori Alain e Agnès Carrere continua la tradizione di famiglia a Caudiès Fenouillèdes, con il supporto del consulente di culto Tom Lubbe (Domaine Matassa). Questa collaborazione si riflette nella precisa vinificazione, che sfrutta in modo ottimale il fresco microclima dei Pirenei.

Abbinamenti Gastronomici

Perfetto per Agnello alla griglia con erbe di Provenza, Ratatouille o Salumi della regione. Anche per Pizza Margherita o Piatti a base di verdure mediterranee una scelta eccellente.

Caratteristiche speciali

Un vino eccezionale del Roussillon che sostituisce la pesantezza tipica della regione con una rinfrescante eleganza. La combinazione di altitudine, vento fresco e consigli di esperti crea un vino di rara finezza per questa denominazione della Francia meridionale.