“I Tre Borri” IGT 2022

Weinbeschreibung für “I Tre Borri” IGT 2022 von Corzano e Paterno

Colore e aspetto

Un Sangiovese rosso rubino brillante con riflessi violacei che riflette la giovinezza dell'annata 2022. Limpido e brillante nel bicchiere, con media intensità e invitante trasparenza.

Naso

Il bouquet si dispiega con sapori classici toscaniCiliegie fresche e ribes rosso in primo piano, sostenuti da sottili note erbacee e da un accenno di macchia mediterranea. Sottili sfumature speziate di pepe bianco e una fine nota minerale completano elegantemente il profilo gustativo.

Palato

Al palato, l'I Tre Borri si mostra come Sangiovese armonioso e accessibile con acidità vivace e tannini setosi. L'alcool di 14% è perfettamente integrato senza dominare. Di medio corpo, con una piacevole concentrazione di frutta e un finale medio-lungo e pulito, caratterizzato da note di ciliegia e da una sottile speziatura erbacea.

Informazioni generali

Questo IGT Toscana incarna la elegante grafia di Corzano e Paternoun'azienda vinicola gestita con eccezionale dedizione dalla famiglia Gelpke-Goldschmidt fin dagli anni Sessanta. I 18 ettari di vigneti nel nord della Toscana producono vini caratterizzati da equilibrio e finezza naturali.

Abbinamenti Gastronomici

Un compagno versatile per Pasta al pomodoro, pollo alla griglia o Pizza Margherita. Si armonizza in modo eccellente con pecorino di media stagionatura, Saltimbocca alla Romana e Risotto ai funghi. Ideale anche per Vassoi di antipasti con specialità toscane.

Caratteristiche speciali

Un autentico Vino di carattere per tutti i giorniche riflette la tipica eleganza e tranquillità della cantina. Perfetto per un consumo immediato, ma anche con un potenziale di 2-3 anni di invecchiamento. Un Sangiovese onesto e senza fronzoli, che porta con sé l'essenza della cultura vinicola toscana.