„I Tre Borri“ IGT 2022

Weinbeschreibung für „I Tre Borri“ IGT 2022 von Corzano e Paterno

Farbe & Aussehen

Ein leuchtend rubinrotes Sangiovese-Exemplar mit violetten Reflexen, das die Jugend des 2022er Jahrgangs widerspiegelt. Klar und brillant im Glas, mit mittlerer Intensität und einladender Transparenz.

Nase

Das Bouquet entfaltet sich mit klassischen toskanischen Aromen: frische Kirschen und rote Johannisbeeren im Vordergrund, unterlegt von subtilen Kräuternoten und einem Hauch mediterraner Macchia. Dezente Gewürznuancen von weißem Pfeffer und eine feine mineralische Note runden das Aromenprofil elegant ab.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich der I Tre Borri als harmonischer und zugänglicher Sangiovese mit lebendiger Säure und seidigen Tanninen. Die 14% Alkohol sind perfekt integriert, ohne zu dominieren. Mittlerer Körper mit angenehmer Fruchtkonzentration und einem mittelangen, sauberen Abgang, der von Kirschnoten und einer dezenten Kräuterwürze geprägt ist.

Allgemeine Informationen

Dieser IGT Toscana verkörpert die elegante Handschrift von Corzano e Paterno, einem Weingut, das seit den 1960er Jahren von der Familie Gelpke-Goldschmidt mit außergewöhnlicher Hingabe geführt wird. Die 18 Hektar Rebfläche in der nördlichen Toskana bringen Weine hervor, die durch ihre natürliche Balance und Finesse überzeugen.

Speiseempfehlungen

Ein vielseitiger Begleiter zu Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Hähnchen oder Pizza Margherita. Harmoniert ausgezeichnet mit mittelaltem Pecorino, Saltimbocca alla Romana und Risotto mit Pilzen. Ideal auch zu Antipasti-Platten mit toskanischen Spezialitäten.

Besonderheiten

Ein authentischer Alltagswein mit Charakter, der die typische Eleganz und Ruhe des Weinguts widerspiegelt. Perfekt für den sofortigen Genuss, aber auch mit Potenzial für 2-3 Jahre Lagerung. Ein ehrlicher Sangiovese ohne Schnörkel, der die Essenz der toskanischen Weinkultur in sich trägt.