Le Pinot Gris Altenbourg 2016 est une goutte charmante et voluptueuse cela est déjà indiqué au nez. Des noix caramélisées, du miel de forêt, des dattes et du nougat font l'entrée. Au contact de l'oxygène, des notes vertes de cerfeuil, de pousses de sapin et de fenouil s'ajoutent ainsi qu'une note de gingembre extrêmement rafraîchissante.

Huileux et doux, le Pinot Gris Altenbourg 2016 court le long de la langue et flirte avec une acidité fraîche et un très beau soubassement minéral. Il a le meilleur potentiel pour mûrir, mais il est définitivement encore trop jeune pour être bu maintenant. Dans quelques années, il sera le parfait séducteur pour des plats raffinés et riches.