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Majulina DOC Colline Lucchesi Rosso 2015

18,50 

TVA incluse le cas échéant
(24,67  / 1000 ml)

Les notes fruitées, sous forme de mûre, de mûre bleue, de mûre et de prunelle, sont impétueuses et semblent fumées. Son fruité rouge, un peu sec au nez, est réhydraté en bouche et invite outrageusement à prendre de grandes gorgées.

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SKU : 9911012004 Catégories : , , Weingut :
Note de dégustation de du 04.07.2018, Copyright Peter Müller

Couleur

D'un pourpre riche avec un bord violet et un cœur opaque, le vin apparaît clair et brillant dans le verre.

Nez

Déjà le nez de cette cuvée honnête, qui aime la patrie, de Sangiovese et des variétés autochtones Canaiolo, Ciliegiolo et Aleatico, combine la terre animale avec la finesse délicate. Les notes fruitées, sous forme de mûre, de myrtille, de mûre et de prunelle, sont audacieusement impétueuses et semblent fumées. De fins arômes épicés de fleurs de foin séchées et de quatre-épices, ainsi que de tourbe, de noix grillée et de bergamote donnent à ce vin aux multiples facettes une touche finale fascinante.

Palais

La Majulina 2015 de Calafata est entièrement placée sous le signe de la devise "Dans la paix réside la force". Il se présente complètement équilibré en bouche. Son fruité rouge, un peu sec au nez, est réhydraté en bouche et invite à prendre de grandes gorgées. Le tanin du vin oscille de manière lascive, mais équilibrée, entre rauque et majestueux, donnant à ce poids moyen juteux un corps puissant mais agile. Ceux qui ouvrent ce vin de première classe et en même temps immensément buvable dans une ronde chaleureuse devraient s'assurer au préalable qu'ils en ont suffisamment de bouteilles dans le dos.

Recommandations alimentaires de Peter Müller

  • Betteraves jaunes rôties avec salade d'épinards, beurre de truffe et œuf au plat
  • Boulettes d'agneau avec tapenade d'olives, pourpier et burrata fumée
  • Magret de canard rôti et cuisse braisée avec du chou rouge acidulé et des Schupfnudeln (nouilles de pommes de terre)
Vigneron

Calafata

Pays

Italie

Région

Toscane

Type

Vintage

Variété

, ,

Contenu

Allergènes

Contient du soufre

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Acide

5,1 g/l

Température de consommation

17°

Fabricant

Agricola Calafata, Società Cooperativa Agricola Sociale, Piazzale Arrigoni 2, 55100 Lucca /Italie, certificat biologique : IT BIO 006