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Habla Nr 24 2018

22,69 

En stock

  • 🍇 Couleur : Un pourpre luxueux et dense qui visualise le vin.
  • 🌺 Arôme : Des notes séduisantes de crème de cassis, de kirsch de la Forêt-Noire, de réglisse, de piment d'Espelette épicé, complétées par du thym et du romarin.
  • 🍷 Le goût : Dense et concentré avec des fruits de cerise, de cassis et de mûre, accompagnés de nuances de chocolat, d'anis, de cèdre et de coriandre.
  • 🎭 Caractère : Cabernet franc complexe et moderne avec des éléments minéraux froids et une acidité vive.
  • 🍽️ Accompagnement : Idéal pour accompagner le poulet méditerranéen, les côtes de bœuf au barbecue et les tartelettes à l'aubergine fumée.
  • Particularités : Un cabernet franc d'Estrémadure à la fois mûr et chic, qui s'écarte du style traditionnel.
SKU : 9930000095 Catégories : , Weingut :

Couleur
Une couleur pourpre luxueuse et dense enrobe le vin.
Nez
Ce cabernet franc n'est pas un exemplaire traditionnel, comme on peut le voir dans la Loire ou à Bordeaux. Il s'agit plutôt d'un exemplaire d'Estrémadure qui ressemble aux cabernets francs de régions plus chaudes comme Bolgheri. Ce vin est à la fois mûr et chic, avec des nuances fraîches et pierreuses. Dès la première gorgée, on rencontre les notes séduisantes de crème de cassis et de kirsch de la Forêt-Noire, une douce caresse de réglisse, de piment d'Espelette, une touche de thym et de romarin.
Palais
En bouche, le cabernet franc conserve sa chaleur et sa maturité, il est dense et concentré avec un fruit exubérant de cerise, de cassis et de mûre. Ne restez pas non plus insensible à un mélange de chocolat et d'un soupçon d'anis, de cèdre discret et de coriandre fermentée. Malgré cette densité et cette chaleur, des éléments minéraux froids, de la roche et une acidité vive se balancent au premier plan. Un cabernet franc moderne, complexe et réussi.
Suggestions de plats alternatifs
Goûtez ce vin avec du poulet doux, fumé et grillé de style méditerranéen, de succulentes côtes de bœuf grillées à l'ail noir et au piment, ou servez-le avec des tartelettes raffinées à l'aubergine fumée, à l'anis étoilé et à la grenade.

Vigneron

Habla

Pays

Espagne

Région

Estrémadure

Vintage

Variété

Contenu

750ml

Teneur en alcool

14,0% Vol.

Douceur résiduelle

■□□□□

Allergènes

Contient des sulfites

Fabricant

Bodegas Habla, Ctra. N-5, 10200 Trujillo-Caceres / Espagne

Nom complet du produit

Habla - Habla No 24 2018

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