Couleur
Rouge cer cer cer cerise foncé avec un bord clair
Nez
Au nez, le Laderas de Montejurra 2017 d'Emilio Valerio présente une variété de fruits doux et acidulés. En plus des cerises acides, on peut trouver des baies de sureau, des cassis et des groseilles. Combiné avec un peu d'herbes méditerranéennes, un peu de cuir chaud et de la betterave, cela donne une belle image d'ensemble. Le cèdre, un peu de girofle et l'olive noire font également une apparition complémentaire. Une épice légèrement réductrice complète le nez de manière excitante.
Palais
La cuvée de Cabernet Sauvignon, Merlot et Garnacha se montre équilibrée et fraîche en bouche. Le fruit noir est associé à une légère fraîcheur. Le vin de Navarre semble enjoué, léger et simple. Les notes animales apportent du piquant et de la variété. Un tanin discret arrondit merveilleusement la finale. Il offre littéralement "une bouchée de vin" et un rapport prix-plaisir très élevé.
Recommandations alimentaires de Marian Henß
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(jeu)
- Gazpacho de betteraves, tomates et huile d'olive Arbequina
(Légumes et végétariens)
- Parmigiana di Melanzane
(Légumes et végétariens)
| Allergènes | Contient du soufre |
|---|---|
| Type | |
| Vintage | |
| Variété | |
| Contenu | |
| Teneur en alcool | |
| Douceur résiduelle | ■□□□□ |
| Température de consommation | 17° |
| Fabricant | Laderas de Montejurra, C/ Ongitza, 31263 Dicastillo-Navarra / Espagne, Certificat biologique : ES-ECO-025-NA |
