Blaufränkisch 2019
13,51 €
(18,01 € / 1000 ml)TVA incluse le cas échéant
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- 🎨 couleur : Un rouge rubis profond qui rappelle l'obscurité des cerises mûres, traversé par des reflets violets qui dansent dans la lumière.
- 👃 Arôme : Un bouquet plein de complexité, marqué par des baies noires et un soupçon de grains de café fraîchement torréfiés, sur fond de vanille délicate et d'une subtile touche d'herbes méditerranéennes.
- 👅 goût : En bouche, il se présente puissant mais élégant, une symbiose de cerises noires juteuses et de prunes, avec une fine note épicée en fin de bouche.
- 🎭 caractère : Un vin d'une profondeur et d'une structure remarquables, dont les tanins mûrs et l'acidité bien équilibrée promettent une finale persistante, un véritable chef-d'œuvre dans son genre.
- 🍽️ Suggestion de plats : Compagnon idéal des viandes de bœuf braisées, des plats de gibier ou des fromages corsés, avec lesquels sa richesse aromatique et sa complexité sont pleinement mises en valeur.
- ✨ Particularités : Le Blaufränkisch 2019 du domaine Heinrich montre une rare capacité à allier puissance et élégance, vieilli en fûts de chêne, ce qui lui confère un équilibre exquis et une touche d'exclusivité.
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